Сусамът (Sesamum indicum) е едногодишно тревисто растение от семейство Сусамови. Има 12 вида сусам. Родина ...
|
Папаята (Carica papaya, Caricaceae) е плодът на дървото папая, което расте естествено в тропичната част ...
|
Ядките съдържат фибри, белтъчини, протеини, витамини и минерали, което ги прави изключително здравословна храна. Предимство ...
|
Ядките са сред афродизиаците, които повишават сексуалното желание на двата пола. Те подобряват функционирането на ...
|
За полезните свойства на ядките се говори от незапомнени времена. Според източници от Античността жреците ...
|
Японски крекери(араре) се приготвят от глутинов ориз* и овкусени със соев сос. Араре имат японски ...
|
Шоколадът е хранителен продукт - сладкарско изделие, произвеждан от ферментирали, изпечени и смлени семена от ...
|
Шамфъстък (Pistacia vera) е ниско храстовидно дърво, характерно за планинските региони на Иран, Тюркменистан и ...
|
Черешата (Cerasus) е подрод овощни дървета, принадлежащ към рода Prunus, семейство Розоцветни. Думата идва от ...
|
Фъстъците, чието научно име е Arachis hypogaea, всъщност са бобови растения, каквито са граха, лещата ...
|
Фурмите са великолепни сладки плодове, които идват в нашата страна изсушени и опаковани в сандъци ...
|
Няма единно мнение за произхода на тиквата. Едни учени смятат Америка за нейна родина тиквата, ...
|
Научното име на стафидите е Vitus vinifera. Те се създават чрез дехидратиране на гроздето като ...
|
Соята (Glycine max) е растение от семейство Бобови.
Родината ѝ е Китай, а в Европа тя ...
|
Обикновената смокиня (Ficus carica) е голям храст или малко дърво, срещащо се в Югозападна Азия ...
|
Слънчогледът произхожда от степта на Северна Америка, където и сега се срещат диви форми.
В Европа ...
|
Сливите са плодове от семейство Розоцветни (Rosaceae). В природата не се срещат в див вид, ...
|
Родината на царевицата е Мексико. Тя започва да се отглежда в Европа след Великите географски ...
|
Пъпешът (Cucumis melo) е едногодишно влечащо се и пълзящо растение от семейство тиквови. В Европа ...
|
Историята на този познат днес по целия свят продукт започва в Америка около 3000 г. ...
|
Микровълновата печка, която заема основно място в кухнята на всяко семейство, както повечето гениални изобретения ...
|
Орехът (Juglans regia L) е широколистно дърво, широко разпространено на Балканите, в югоизточна и централна ...
|
Макадамията или австралийски орех, произлиза от източна Австралия, Нова Каледония и Индонезия. В Хаваите има ...
|
Лешникът е един от най-слабо разпространените овощни видове Той се отнася към род Corylus, семейство ...
|
Нахутът е познат по нашите земи още от времето на Елините. Днес го консумираме най-често ...
|
Кроканта е суровина за сладкарската промишленост ,която представлява карамелиирани парченца фъстък.Може да бъде и в ...
|
Кокосовият орех е плодът на кокосовата палма. Това е един от малкото плодове, чиито названия ...
|
Откриването на карамела е едно от епохалните събития в историята на световната кухня. Този иначе ...
|
Родината на кайсията е Североизточна Армения. И досега в Средна Азия, Дагестан, Североизточена Армения се ...
|
Ядките кашу са всъщност семките, които са прикрепени в долната част на кашу ябълката - ...
|
Родината на тези ядки е Бразилия. Там растението дори не се култивира, плодовете се събират ...
|
Ананасът е тропическо растение и плод. Плодът на комерсиално отглежданите ананасови растения е едър (достига ...
|
Бадемът е семето или по-скоро основната част от плода, а не ядката на бадемовото дърво ...
|
