Начало
Продукти
Любопитно
Каталог
Галерия
Партньори
Магазин
bg en
КОРОНА М ЕООД

Популяризирайте Вашата страница също
корона
Контакти
European program

Любопитно - Корона м

назад

Фурмите са великолепни сладки плодове, които идват в нашата страна изсушени и опаковани в сандъци или кутии. Те се внасят от Иран, Сирия, Тунис и други топли страни. Родина на финиковата палма, от която се раждат фурмите, е долината на реките Тигър и Ефрат. Финиковото дърво достига височина 10-30 метра и възраст до 100 г. Ражда плодове след 10-годишна възраст, а е в пълен разцвет на 30 г. Една палма е в състояние да даде 80-100 кг пресни фурми, които са с жълт до червеникавокафяв цвят, нежна кожа, много сладко плодово месо и една твърда семка. Предназначените за износ фурми се изсушават по специална технология и се пресоват. Високата концентрация на захар в тях ги предпазва от разваляне.

Витаминното съдържание на изсушения плод, такъв какъвто ни се предлага на пазара, не е много високо. Витамин С до 3 мг%. Високото съдържание на минерални вещества правят от фурмата извънредно полезен плод. Калий - 619 мг%, магнезий - 57 мг%, калций 53 мг%, фосфор - 25 мг%. Затова те са полезни за заздравяване на костите, зъбите и косата. Намират се следи и от йод. Фурмата съдържа около 70% захар, което я прави насищаща и хранителна. Един килограм плод дава 315 калории.